AI导读：

畜牧业作为关系国计民生的重要产业，正面临多重挑战。本文探讨了畜牧业在保障粮食安全、促进农民增收等方面的重要作用，以及通过政策扶持、供应链构建、转型升级等措施推动畜牧业稳定发展和现代化转型的策略。

　　畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶作为百姓“菜篮子”的重要品种，直接影响着人民群众的生活质量和经济社会的发展水平。我国作为畜牧业大国，今年中央一号文件明确提出“扶持畜牧业稳定发展”，从生猪产能监测、奶牛产业纾困到养殖加工一体化发展，均进行了针对性部署。

　　随着农业现代化进程的加速，我国畜牧业在规模化、标准化、数智化方面取得了显著进展。物联网、区块链、人工智能等新一代信息技术的普及应用，正在推动传统粗放型养殖模式向绿色、智能养殖转型，极大地促进了畜牧业的现代化。据统计，2024年我国畜牧业生产稳定增长，全年猪牛羊禽肉产量达9663万吨，同比增长0.2%，畜牧产值和畜产品产量稳居世界前列。畜牧业作为农业经济的支柱，对保障粮食安全、促进农民增收、推动乡村振兴等方面发挥着不可替代的作用。

　　然而，面对市场波动、疫病风险、资源约束等多重挑战，我国畜牧业仍面临诸多困境，如进口畜产品冲击、金融保险支持不足、畜禽种业和饲料粮供给短缺等。为此，《政府工作报告》强调扶持畜牧业、渔业稳定发展，为行业发展提供政策保障。畜牧业需从提升畜禽产品供应安全保障能力、加速产业转型升级等方面寻求突破。

　　在供应链方面，构建“饲料兽药—良种繁育—屠宰加工—冷链物流”的完整体系，增强供应链韧性。扶持特色养殖和加工企业，推动养殖加工一体化，提高中小养殖场户收益。同时，优化产品结构，提升产品溢价能力，增强畜牧业整体竞争力。

　　在转型升级方面，聚焦绿色发展理念，推动畜牧业向规模化、生态化转变。推广生态循环模式，构建现代农业体系。加强科技创新和应用，提升畜牧业质量效益。完善产学研深度融合机制，强化数字赋能，确保畜牧业高质量发展。

　　在保障方面，确保畜牧业绿色生态、动物防疫、畜产品质量和畜牧兽医生产安全。完善畜禽标准化生态健康养殖技术指南，强化检疫监管和应急管理。加强畜禽屠宰监管和质量安全抽查监测，确保畜牧业生产安全和质量。

（文章来源：经济日报）