又到三月，各大生鲜电商平台掀起新一轮“水果大战”，部分曾经高价的进口水果正逐渐国产化。

《每日经济新闻》记者在叮咚买菜、盒马等平台搜索发现，3月，国产蓝莓已占据市场主流，大连大樱桃也备受市场欢迎，酷似车厘子。

不过，在奇异果（新西兰猕猴桃）领域，进口品牌仍具影响力。新西兰的“佳沛”牌奇异果今年首船已于3月19日抵沪。3月24日，佳沛与盒马达成战略合作，签订4亿元年度采购订单。

无论是国产还是进口水果，平衡质量与价格者将赢得消费者青睐。良性市场竞争将带来更佳的水果质量和更低的价格。数据显示，盒马佳沛奇异果如今售价比初入中国市场时降了50%。

记者注意到，生鲜电商为主的零售商正通过投资、合作等方式深入产地。

进口水果国产化浪潮中，云南蓝莓是典型代表。各平台显示，国产蓝莓已占领市场。

叮咚买菜上的蓝莓分别来自自有品牌“啵啵脆”及“Driscoll's（怡颗莓）”，产地均为云南。

叮咚买菜水果事业部商品开发总监杨有恒表示，为满足市场需求，国产蓝莓已可全年供应。

“也有进口蓝莓，但某些季节如10月至12月产量少，进口蓝莓会多一些。但从占比看，国产蓝莓占比越来越高，进口占比越来越低，这得益于国内种植面积扩大、供给量提升。”杨有恒说。

据叮咚买菜数据，“啵啵脆”牌蓝莓销量从2023年的41万杯增至2024年的145万杯，增长迅速。

盒马上也有Driscoll's、“佳沃”和盒马自有品牌的蓝莓，产地均为云南。

身处上海的记者在山姆App上看到，3款新鲜蓝莓均产自云南，仅个别冷冻蓝莓为进口。

新橙果生态农业总经理陈龙表示，2022年是本土蓝莓崛起的关键节点。

陈龙认为，未来3年内，蓝莓在我国可实现全年无缝供应。

国产蓝莓占领市场的同时，售价并不低。

“大多数进口水果售价比国产水果贵，但国产蓝莓整体售价比进口水果贵，因品质好。”陈龙透露，70%的蓝莓采用标准化种植。

蓝莓行业发展迅速，因从业者多为公司，非个人或农户。

中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶表示，进口水果国产化与市场需求刺激、现代农业发展有关。

他认为，农业高水平开放刺激国内农业发展，进口水果同时推动技术引进、交流和发展。合理发挥比较优势，能更好地满足国内需求升级趋势，推动农业国际合作和交流。

叮咚买菜的蓝莓直采基地 图片来源：每经记者陈婷摄

“质优价廉”才有市场。

早年以进口为主的高端水果，近年价格已不再高昂。

佳沛大中华区总裁蒋时杰表示，佳沛追求性价比的同时确保质量。

蓝莓价格亦呈下降趋势。杨有恒表示，根据成本、货量及市场价格，叮咚买菜的自有品牌蓝莓价格将平稳下降。

水果价格一般“前高后低”。前期因货量少，价格高；出货量增大后，价格逐步下降。

陈龙透露，与去年相比，今年整个产季的平均价格下降幅度预计达15%。

生鲜电商及零售商在供应链上下功夫，水果直采并发展订单农业，对高端水果价格产生影响。

翟天昶表示，垂直一体的供应方式减少中间环节和成本，降低零售价格，实现供应链降本增效。

当前，国产水果与进口水果竞争，质优价廉者胜。

更多国产“超级水果”正在诞生？

生鲜电商平台通过加码供应链构建商品优势，对国内水果市场带来影响。

叮咚买菜自2024年上半年建立“招牌果”体系，集结小众、新颖或改良口感的水果。

杨有恒介绍，叮咚买菜招牌果每月12~14种，因水果季节性，种类有变化。

盒马也早在2022年11月在云南孟连揭牌首个牛油果“盒马村”，标志国产即食牛油果供应链打通。

国际大品牌感受到国产水果崛起。蒋时杰表示，中国消费者追求健康，高品质水果占比越来越高。

生鲜电商平台与产地直接合作，提升国产水果市场竞争力。

杨有恒表示，直接与产地合作，生产端与需求端数据可密切拉通，精准匹配。

产地端农业已不再“传统”。陈龙介绍，其团队成员平均年龄28岁，来自全国农业大学，用计算机和系统工作。

良性市场竞争给国内水果产业与市场带来新生机。多方势力加码和市场需求驱动下，长期来看，更多“超级水果”正在诞生。

（文章来源：每日经济新闻）