作为申遗成功后的首个“非遗版”春节，返乡潮和旅游热的双重推动下，年节聚会与观光出游的消费需求激增，新茶饮市场迎来了前所未有的强劲增长，成为节日消费中的一颗璀璨明珠。

据证券时报记者多方了解，多家新茶饮头部品牌在这个蛇年春节实现了开门红。被誉为“新茶饮加盟第一股”的茶百道，在全国范围内的门店销量实现了大幅增长，主打“健康解腻”的果蔬茶类饮品更是销售火爆。数据显示，从除夕到大年初七，茶百道多家门店的销量增幅超过400%，部分景区门店的销量增幅更是惊人，达到了3500%。

港股上市的新茶饮品牌奈雪的茶同样表现不俗。春节期间，奈雪多地门店销售大涨630%，订单量环比、同比均实现双提升。奈雪最受欢迎的三款饮品分别是瘦瘦小绿瓶、金色山脉珍珠奶茶以及不加糖黑葡萄花青素杯，其中，“不加糖蔬果茶”系列更是深受消费者喜爱。

除了上市品牌，其他头部新茶饮门店的销量增速也十分显著。霸王茶姬全国门店在春节假期迎来了客流量高峰，众多门店环比节前销量涨幅超过300%，部分门店增幅甚至超过500%。在平遥古城、西江千户苗寨等知名景区，霸王茶姬的门店销量环比节前涨幅也达到了300%。

同样，喜茶全国各地门店在春节假期的销量也呈现出显著增长态势，众多门店环比节前销量涨幅超过300%，部分门店增幅甚至超过900%。受返乡潮和出游热的影响，嘉峪关、忻州、韶关、连云港、蚌埠等城市成为喜茶销量涨幅最高的城市之一。

沪上阿姨内部数据显示，2025年春节期间，沪上阿姨全国门店销售同样火爆，众多门店销量环比增长超过500%。销量前三的产品分别是茉莉奶绿、厚芋泥波波奶茶、爆多肉车厘莓莓，而销量前三的省份则为山东省、安徽省、广东省。

值得一提的是，在首个“非遗年”之际，各地非遗文化体验活动带动了文旅市场的消费热潮，新茶饮消费也紧跟这一趋势。喜茶表示，多地文化古城古街门店成为春节期间销量涨幅最高的景区门店，其中，位于广州知名非遗街区北京路的喜茶店，在除夕当天更是成为了全国销量最高的门店。

从消费趋势来看，“健康化”正逐渐成为新茶饮行业的发展特征，这一趋势在春节新茶饮消费市场中得到了充分体现。茶百道推出的适合春节全家团聚时佐餐解腻饮用的“闪充·清体小麦草”及“耙耙柑”系列果茶饮品，在春节期间售出了超过100万杯。喜茶也表示，健康化持续引领春节消费风向，去年热销的超级植物茶系列在春节期间继续热销，而新年新品去油纤体瓶、羽衣纤体瓶、去火纤体瓶等三款系列产品均进入了春节销量TOP10。

此外，今年新春流行的“小众旅游”和“反向旅游”趋势，让一些小众城市和县镇城市成为春节消费的黑马。在此背景下，多个品牌茶饮在三四线城市表现火爆，这也折射出县域消费市场的新活力。茶百道春节门店销量增幅排名前十的城市均为非一线城市，如孝感、阜阳、淮安、南充等，其中，县域门店和景区门店成为全国茶百道门店中增幅最大的门店之一。

奈雪在普宁、泰州、儋州等城市的销量也显著增长，其中奈雪普宁万泰汇店在春节期间单日售出近2000杯茶饮，充分展现了县域经济的潜力。霸王茶姬在三四线城市同样迎来了不小的消费增幅，其中广东揭阳多家门店的日均销量超过3000杯。

值得一提的是，春节出境游也迎来了一波小高峰，中国香港与泰国曼谷成为境外目的地消费热门城市。奈雪位于泰国曼谷的5家门店业绩均创历史新高，部分门店单日营业额突破23万泰铢，这也展示了新茶饮品牌在国际市场上的巨大潜力。

（文章来源：e公司）