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6月15日，欢牛蛋糕发布告别公告，因成本激增、市场竞争及自身管理失误告别消费者。此前，公司被申请限制高消费。欢牛蛋糕曾风靡一时，但近年来品牌影响力下降，计划通过加盟模式扩张。加盟商透露蛋糕成本低廉，品牌似乎迷失方向。

6月15日深夜，欢牛蛋糕发布“致消费者的告别公告”，宣布因成本激增、市场竞争激烈及自身管理失误，不得不与消费者沉重告别。对于储值余额问题，公司将配合相关部门制定处理方案，并另行通知投诉处理途径。

此前，天眼查数据显示，欢牛蛋糕关联公司及其法人徐浩因未按时履行法律义务，被申请限制高消费，累计执行标的达120.47万元。

消息传出后，“欢牛跑路”的传言四起，引起社会广泛关注。杭州人对欢牛蛋糕记忆犹新，曾几何时，欢牛门店前排队的场景蔚为壮观，雨天也不例外，只为抢购最后的豆乳盒子或雪胖子。

然而，近年来欢牛蛋糕的魅力似乎减退，尤其在年轻人中的影响力下降。杭州网红蛋糕品牌层出不穷，迦南、鲍师傅等新锐品牌走红，欢牛蛋糕在年轻人的购物清单中不再是首选。

6月8日，欢牛蛋糕屋官方回应称“我们没跑路”。文中表示，“欢牛还在，还想做好。只要你愿意再尝一口，我们就愿意用心为你制作。”

针对网友质疑的“被执行人信息是否属实”，官方回应称，“属实，是公司早期业务的遗留债务，正由总部团队依法处理。这不代表破产，也不影响顾客使用充值卡或到店消费。”

欢牛蛋糕2013年创立于浙江杭州，以“健康+品质+创新”为核心理念，从3万元小店起步，2022年2月获得A轮数千万美元融资，随后迅速扩张。品牌每年推出超200款新品，涵盖甜品西点、手工面包及节庆限定饮品。

据报道，6月9日，欢牛蛋糕计划通过加盟模式，在全国新开100家门店。加盟商透露，加盟费大幅降低，售价178元的6寸蛋糕成本仅40元左右。有评论认为，欢牛蛋糕似乎迷失了方向。

（文章来源：界面新闻）