一场围绕“麦角硫因”的科学性争论还在持续。6月8日上午，前首都医科大学校长饶毅在“饶议科学”微信公众号发布文章，质疑科伦药业（002422）旗下的大健康产品麦角硫因胶囊。饶毅称，麦角硫因缺乏足够证据，以保健品方式存在蒙人、骗人嫌疑。6月5日，“饶议科学”公众号就发布文章称，麦角硫因就是“假药”。

对此，科伦药业证券部工作人员回应称未关注到文章内容，不方便公开评论。但次日中午，科伦药业发布严正声明，称麦角硫因的价值有科学验证，还列出了全球监管部门的背书。科伦药业董事长刘革新亲自出镜宣传麦角硫因胶囊，75岁的他裸露上半身，广告词与本人密切关联。这一行为最初被视为刘革新再创业的励志表现，但也有部分声音质疑“麦角硫因”。

科伦药业通过公开信和声明回应质疑，强调麦角硫因经国际权威机构认证，在细胞保护、氧化应激调节等领域有完整循证医学证据链。饶毅则称，吃麦角硫因只能证明自己容易受骗。科伦药业从多角度辩护，称麦角硫因作为新兴抗衰成分，已积累多项人体研究，科学价值具备产业化基础，并强调其是膳食补充剂，非药品。

麦角硫因(ergothioneine，EGT)是一种天然的含硫氨基酸，广泛存在于微生物细胞、动植物体内。EGT具有抗氧化、抗炎、调节免疫等多种生物学功能，在药品、食品、化妆品等领域有良好应用前景。但对其体内效应及药效发挥机制的研究尚不充分，临床试验也需进一步开展。

北京中医药大学卫生健康法治研究与创新转化中心主任邓勇表示，麦角硫因是人体必需的有益营养素，具有抗氧化、抗炎作用，对免疫系统、大脑神经及心血管健康有积极作用。但人体无法自主合成，需从日常食物中摄取。虽有科学依据证明其有益，但相关产品口服后能否被吸收代谢等，尚无足够人体实验数据定论。

科伦药业提到麦角硫因通过了美国FDA授予的GRAS认证。但值得注意的是，美国正考虑取消企业“自我认证GRAS”路径，以提高监管透明度。此外，麦角硫因在国内尚未被纳入新食品原料申请，科伦药业销售的麦角硫因胶囊为跨境商品，日本原装进口。

尽管麦角硫因的科学性存在争议，但已吸引众多企业入局。华安证券研报显示，全球麦角硫因市场发展迅速，预计2027年销售额将达到8.104亿美元。科伦药业的子公司川宁生物已投产麦角硫因研发项目，预计将提升公司在保健品原料行业的美誉度。A股市场也出现了一批“麦角硫因概念股”。

丽人丽妆、拓新药业、福瑞达、金达威等企业均有布局麦角硫因。华熙生物也有涉足，其食品级麦角硫因于2024年获得美国Self-GRAS认证。面对火热的商业赛道，相关企业应注意合规营销，避免夸大宣传。消费者应保持理性，认识到保健品不能替代药品治疗疾病。

（文章来源：澎湃新闻）保健品 麦角硫因 科伦药业 抗衰老