红星资本局6月5日消息，近日，大瓶装即饮咖啡受到消费者的热烈追捧，在叮咚买菜、盒马等多个购物平台登上人气榜。自2024年起，多个本土品牌纷纷入局，推出容量为750毫升至1升的大瓶装咖啡，价格亲民，区间在7.9元至15.9元之间。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬指出，1升装咖啡的热销意味着中国咖啡消费群体开始注重质价比与性价比的双重考量。这标志着中国咖啡市场正逐步从早期发展阶段迈向成熟阶段，迎来了全新的3.0时代。

　　大瓶装即饮咖啡市场火爆

　　荣登叮咚、盒马等平台榜单榜首

　　初夏时节，现制咖啡市场竞争尤为激烈，各大品牌纷纷推出9.9元、6.9元的低价咖啡。与此同时，大瓶装即饮咖啡迅速走红市场。

　　网友小粒分享称，在山姆购买农夫山泉炭仌咖啡时，三瓶仅需29元，口感温和且性价比高，比便利店的小瓶装划算很多。她表示会继续回购。

　　红星资本局搜索发现，叮咚买菜小程序上的1升装叮咚V5美式黑咖啡以9.9元的价格登上人气榜第一，到手价7.92元，回购率高达52%。在盒马小程序，900毫升装的UCC职人系列无糖咖啡饮料名列无糖咖啡回购榜第一，售价11.9元/瓶，900毫升装的农夫山泉炭仌咖啡紧随其后，评价超5000条。此外，炭仌咖啡还登上山姆新品热度榜第四。

　　关于大容量咖啡的健康问题，多个品牌客服表示，其咖啡产品咖啡因含量为200毫克/千克。叮咚V5美式黑咖啡标示每瓶咖啡因含量在200至400毫克之间，符合美国食品药品监督管理局（FDA）建议的成年人每日咖啡因摄入量不超过400毫克的标准。

　　目前，大容量咖啡主要以黑咖啡为主，产品页面推荐多种创意喝法，如加冰块、牛奶等。

　　贝纳颂、隅田川、农夫山泉等品牌积极参与

　　专家称咖啡市场迈入3.0时代

　　红星资本局注意到，自去年以来，多个平台和品牌积极推出大容量即饮咖啡。平台方面，小象超市、叮咚买菜、盒马等推出大容量黑咖啡；品牌方面，贝纳颂、隅田川、豆的方程式等咖啡品牌，以及农夫山泉、统一等饮料品牌纷纷加入。

　　除盒马HPP冷萃冰黑咖啡饮料容量为750毫升、农夫山泉炭仌咖啡为900毫升外，其他产品均为1升装。价格因咖啡豆产地和工艺不同，从7.92元至15.9元不等。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬再次强调，1升装咖啡的热销是中国咖啡消费群体注重质价比与性价比的体现，标志着中国咖啡市场正迈向成熟阶段，迎来全新的3.0时代。

　　1升装咖啡的流行解决了消费端痛点，是中国咖啡消费产业升级迭代的典型案例。

（文章来源：红星资本局）