中国奶业面临转型挑战,乳企需科技创新引领发展
AI导读:
中国奶业正处于转型升级的关键时期,面临着综合效益不稳定、养殖加工发展不协同等问题。乳企需通过科技创新、优化产品供给、激发消费热情及锐意革新等方式,应对现实挑战,实现产业增长。
上证报中国证券网讯(记者郑俊婷)5月22日下午,光明乳业举办领鲜升级发布会,中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清出席并指出,当前,我国奶业正处于转型升级的关键时期,面临着奶业综合效益不稳定、养殖加工发展不协同、产品供需结构不平衡、市场消费培育不充分等问题。同时,成本增加、价格波动、利润下滑等现实挑战也接踵而至。中国奶业再次步入爬坡过坎的重要阶段,如何在变局中寻求新机遇,考验着全行业的智慧与担当。
针对乳业现状,刘亚清提出以下四点建议:首先,以科技创新为引擎,推动全产业链价值提升。乳企需加大科技创新力度,突破关键技术,促进数字技术与奶业深度融合,从智慧牧场到智能工厂,再到精准营养和个性化定制,让科技创新成为提升效益、品质及降低成本的核心动力。其次,以精准需求为导向,优化升级产品供给。乳企应深入洞察消费者对健康营养体验的多元化、个性化和品质化需求,开发深加工、功能性及特色乳品,实现从满足需求到引领需求的转变。再者,以文化自信为基石,激发国民乳品消费热情。乳企需加强科普宣传,传递科学饮奶理念,提升国人对国产乳业的信任度和荣誉感,引领乳品消费新风尚。最后,以锐意革新为信念,开辟产业增长新路径。乳企应勇于自我革新,通过战略升级、模式创新和跨界融合,不断开拓新的增长领域,将外部压力转化为内生动力、发展活力和竞争优势。
(文章来源:上海证券报·中国证券网)
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