在当今快节奏的生活中，新茶饮已成为不少人不可或缺的“小确幸”。从街头巷尾的特色小店，到各大商圈的连锁品牌，各式奶茶店随处可见，但新茶饮在走进人们日常生活的同时，食品安全和服务质量问题也层出不穷。

临近一年一度的3·15消费者维权日，我们盘点一下过去一年里新茶饮行业发生的令消费者咂舌的事件，揭示消费者在享受茶饮的过程中可能遭遇的权益侵害。

食品安全问题频发，消费者健康难保障

食品安全一直是新茶饮行业的重中之重，但同时也是问题高发区。截至3月11日，在黑猫投诉平台上，检索“奶茶”关键词，有高达24233条相关投诉，其中不少集中在食品安全问题上。

2024年1月，“冰勃朗”事件再次引发了人们对于新茶饮健康与否的讨论。知名测评博主购买了12家茶饮品牌的奶茶产品，以及市售的冰勃朗、植脂末奶茶原料，并将它们送检。结果发现，霸王茶姬的某款奶茶中添加的“冰勃朗”液体，虽未检出反式脂肪酸，但脂肪含量更高，且宣传中提到的奶源实际含量不足4%，被指更多依赖添加剂和人工调配。

此外，2023年11月，厦门市市场监管局对200批次奶茶的抽检结果显示，仅有59批次蛋白质含量符合标准，部分奶茶咖啡因含量过高，可能因采用浓缩茶粉配制导致。

而就在2024年3·15上，上海市消保委发文点名质疑书亦烧仙草和茉酸奶。其中，书亦烧仙草的某款产品中酸奶含量过低，糖分过高；茉酸奶的某款产品配料不明确，脂肪含量高。

蜜雪冰城作为新茶饮行业的佼佼者，其食品安全问题也备受关注。由于其门店绝大多数都是加盟门店，品牌对门店的管理难度加大，导致食品安全风波频发。北京消协发布的数据显示，蜜雪冰城存在食品安全问题的门店数量大幅超过其他新茶饮品牌。

服务质量参差不齐，消费体验大打折扣

除了食品安全，服务质量也是消费体验的重要组成部分。然而，服务态度差、货不对板、冰多量不足、出单有误等问题在新茶饮行业中层出不穷。品牌联名本是常见的营销手段，但若是货不对板反而会给品牌带去负面作用。

2024年8月，上海市浦东新区消费者权益保护委员会公布了两起因货不对板引发的投诉案例。其中，有消费者在购买茶饮联名产品时遭遇库存不足，商家未提前告知，导致消费者体验不佳。

此外，服务态度恶劣也给品牌形象造成了严重破坏。有消费者因对服务不满意在第三方平台给某茶饮店差评后，遭到门店店员辱骂和上门骚扰。

在3·15来临之际，我们应关注新茶饮行业的这些问题，敲响食品安全的警钟。同时，也希望新茶饮品牌能够重视这些问题，加强管理，提升品质与服务，共同营造一个健康、放心的消费环境。

（文章来源：理财周刊-财事汇）